definiția cateringului
Cuvântul catering, din limba engleză, se referă la activitatea de a oferi un serviciu special alimentar angajat clienților în situații specifice, cum ar fi evenimente de diferite tipuri. Cuvântul catering provine din verbul englezesc „to cater”, care înseamnă a servi, a participa. Catering este apoi serviciul care implică îngrijirea și oferta unui set variat de alimente în situații excepționale, cum ar fi evenimente. Deși acest cuvânt nu aparține limbii spaniole, acum este acceptat cel puțin în limbajul informal și este folosit în mod obișnuit.
Cateringul poate fi definit ca serviciul oferit de un anumit tip de mâncare în evenimente cu caracteristici diferite. Pentru a fi servit corect, serviciile de catering trebuie să fie întotdeauna angajate în avans, astfel încât atât clienții, cât și profesioniștii din zonă să poată conveni asupra opțiunilor alimentare care urmează să fie servite, cantitatea, costul și alte elemente legate de problemă. În acest sens, cateringul este esențial pentru orice tip de eveniment, deoarece este unul dintre cele mai colorate elemente ale unei petreceri, a unei sărbători sau a unei întâlniri.
Cateringul este în general format din produse și alimente de diferite caracteristici. Deși, în majoritatea cazurilor, cateringul constă în alimente mici și ușor de consumat, cum ar fi tartele, mezeluri, brânzeturi, empanadas, sandvișuri cu pesmet, feluri de mâncare calde și altele, serviciul de catering poate consta, de asemenea, din mâncăruri foarte elaborate, care sunt servite ca în un restaurant și care trebuie să fie însoțit de băuturile și garniturile adecvate.
În funcție de tipul de mâncare, de numărul de mese, de ingredientele necesare și de exclusivitatea rețetelor care urmează a fi pregătite, alimentația poate varia în preț, deși în mod normal costurile unui astfel de serviciu sunt de obicei mari. Aranjamentul de catering poate fi, de asemenea, diferit în funcție de fiecare caz, dar, în general, alimentele care fac parte dintr-un serviciu de catering sunt aranjate într-un mod izbitor pentru a capta atenția meselor.
