definirea nutriologiei

Nutriology este știința care se ocupă cu studiul procesului de hrănire și efectele sale asupra metabolismului, compozitia corpului și de sănătate.

Odată consumate alimentele, acestea trebuie procesate de tractul digestiv pentru a le separa în substanțele nutritive și ulterior sunt absorbite. După intrarea în organism, mulți dintre ei trec în ficat, unde sunt prelucrați de diferite reacții, pentru a face diferite proteine ​​necesare pentru buna funcționare a diferitelor organe și sisteme. Nutriologia studiază, de asemenea, modul în care aceste substanțe sunt eliminate odată ce sunt utilizate.

Diferența dintre nutriție și nutriție și dietetică

Nutriologia este o ramură a medicinei, este practicată de medici care își completează studiile cu o diplomă postuniversitară în nutriție clinică, în timp ce nutriționiștii sunt profesioniști non-medicali absolvenți de nutriție și dietetică.

Nutriționistul, pe lângă indicarea planurilor alimentare în conformitate cu fiecare patologie, are și competența de a completa aceste scheme cu utilizarea medicamentelor și a suplimentelor de micronutrienți și vitamine necesare în fiecare caz.

Nutriologia este un pilon important al medicinei preventive

O dietă bună este o parte importantă a unei vieți sănătoase . De fapt, există un număr mare de tulburări de sănătate a căror origine este direct legată de felul în care suferă cel care suferă, cum este cazul gutei, diabetului zaharat de tip II, arteriosclerozei, rinichilor și calculilor biliari, precum și a unor tipuri de cancer printre multe altele.

Consumul de alimente sănătoase în cantități și distribuție adecvate este o parte importantă a tratamentului afecțiunilor cardiometabolice, cum ar fi rezistența la insulină, diabetul și hipertensiunea arterială.

Schimbările de dietă sunt o parte importantă în tratarea diferitelor boli

În ciuda disponibilității unei mari varietăți de medicamente concepute pentru a trata diferite tulburări de sănătate, dieta va fi întotdeauna o parte importantă a tratamentului diferitelor boli.

Majoritatea ghidurilor de practică clinică ale diferitelor asociații medicale din întreaga lume includ modificări ale dietei în tratamentul tulburărilor cardiovasculare și metabolice.

În cazul particular al diabetului zaharat non-insulinodependent, al sindromului metabolic și al hipertensiunii arteriale, dieta, împreună cu exercițiul fizic, constituie primul pas în tratament, fiind posibilă controlul acestor tulburări numai cu aceste măsuri, fără a fi necesară utilizarea medicamentelor pentru tratamentul lor.

Fotografii: iStock - mediaphotos / vgajic