definiția catabolismului
Termenul catabolism este un termen folosit în biologie și medicină pentru a se referi la procesul organic prin care diferite elemente sunt reduse la formele lor cele mai simple, la moleculele care le-au alcătuit într-un moment înainte de a deveni complexe. Catabolismul, ca și anabolismul și metabolismul, sunt procese organice pe care le desfășoară ființele vii pentru a putea, cu precizie, să trăiască și să se ocupe într-un mod mai bun de mediul în care sunt inserate și din care obțin diferitele resurse pentru supraviețuirea lor .
Termenul de catabolism provine din limba greacă în care prefixul kata înseamnă „în jos” și sufixul ismos înseamnă „proces”. Astfel, catabolismul este procesul care coboară în lanțul de producție sau asimilare a diferitelor elemente pe care organismul le ia. Acest lucru înseamnă că, dacă merge în jos, procesul de catabolism va fi caracterizat prin dezarmare, prin simplificarea acelor substanțe și elemente pe care organismul sau organismul le ia pentru a le putea asimila mai bine, transformându-le în energie care poate fi absorbită de diferite organe și țesuturi ale organismului respectiv.
Toate ființele vii, chiar și plantele, efectuează procesul de catabolism, care este un element substanțial de supraviețuire, deoarece este responsabil pentru ca organismul să poată obține din afară hrana necesară și apoi să o asimileze. În cazul animalelor, de exemplu, procesul de catabolism este cel care are loc în timpul procesului digestiv: animalul în cauză consumă un anumit tip de hrană mai mult sau mai puțin complexă și atunci organismul va fi responsabil de simplificarea hranei respective (pentru de exemplu, un fruct) în diferite elemente precum zahăr, grăsimi, proteine, fibre etc., în același timp în care aceste substanțe vor fi la rândul lor simplificate până când vor fi transformate în molecule chimice mult mai ușor de asimilat.
