definiția bananei
Banana este o plantă erbacee, care face parte din familia Musaceae, și se află în mod normal , între 3 și 4 metri înălțime . Tulpina sa este înconjurată de învelișuri de frunze, iar fructul rezultat, care este o boabă care are particularitatea de a crește în ciorchini, este apreciat pe scară largă și consumat în lume ca hrană. Este cunoscut popular ca banana sau banana .
Trebuie remarcat faptul că banana se dezvoltă și crește în acele zone tropicale și subtropicale , cum ar fi Himalaya, în sud-estul Asiei, Filipine, Africa și nordul Australiei .
Pe de altă parte, cuvântul banană este folosit pentru a se referi la fructul plantei indicate, banana sau banana, care se caracterizează prin faptul că este alungită și de culoare galbenă .
În mod oficial se numește Muse paradisiaca . Tocmai așa l-a clasificat și numit naturalistul suedez Carlos Linnaeus la mijlocul secolului al XVIII- lea .
Merită menționat faptul că studiile efectuate ulterior au permis determinarea taxonomiei complexe pe care o prezintă genul și care implică chiar și diferiți hibrizi, care au o compoziție genetică variată.
Fără îndoială, banana este cel mai consumat fruct tropical din lume și, așa cum am spus mai devreme, aspectul său este acela al unei boabe alungite false care știe să crească în ciorchini. Când este coaptă, culoarea sa este destul de galbenă și dimpotrivă, când nu este, culoarea sa este aproape de verde.
Este dulce și cărnos și foarte bogat în: fibre, potasiu, carbohidrați și vitaminele A și C, triptofan, care este un aminoacid esențial în alimentația umană care ajută la combaterea iritațiilor din esofag (arsuri la stomac).
Practic nu are sodiu și este sărac în grăsimi.
Acum, este important de menționat că, în comparație cu alte fructe, banana are o valoare calorică ridicată ca o consecință a prezenței mari a amidonului în compoziția sa, deși acele calorii pe care le are sunt mult mai ușor de ars decât cele pe care le ingerăm din grăsimi.
Bananele sunt cultivate aproape în toată lumea, în Asia de Est , unde s-au născut, dar și în Oceania și America de Sud și în India, care este primul lor producător mondial. Între timp, Ecuador este țara care exportă cele mai multe banane către restul lumii.
