definiția osmozei

La sfârșitul osmozei o folosim în limba noastră în două sensuri. Pe de o parte, pentru a desemna, la cererea Fizicii, acel fenomen care implică trecerea reciprocă a lichidelor care au densități diferite printr-o membrană care este semipermeabilă și le separă . Merită menționat faptul că membrana are pori de dimensiune moleculară, adică sunt cu adevărat mici și în cazul în care doar cele mai mici molecule vor putea traversa membrana și, dimpotrivă, cele mai mari nu vor putea traversează membrana.

Deși este important să subliniem că acest proces are o mare relevanță fiziologică în celulele oamenilor și animalelor.

În cazul ființelor vii, mișcarea apei prin membrană poate provoca încrețirea unor celule datorită pierderii considerabile de apă sau, în caz contrar, se umflă, în unele cazuri extreme până la punctul de explozie, de asemenea. prezența excesivă a apei. Între timp, pentru a evita ambele situații care, evident, generează consecințe foarte rele pentru celule, acestea au un mecanism care le permite să expulzeze apa

Există două tipuri de osmoză care diferă substanțial între ele. Pe de o parte, osmoza directă, care constă într-un proces natural care are loc în toate celulele vii, rezultând în extragerea apei pure din mediul natural.

Și pe partea opusă există osmoza inversă care diferă de cea anterioară, deoarece nu este un fenomen natural precum precedentul, ci este consecința unui proces creat de om și care constă în inversarea a ceea ce apare în mod natural în osmoza directă, adică , scopul său este de a obține apă pură dintr-un punct de apă sărată sau apă impură.

Membrana semipermeabilă menționată mai sus va fi cheia în acest proces. Există mai multe exemple de osmoză inversă, cea mai cunoscută fiind cea care este utilizată pentru concentrarea zerului din brânză sau cea care elimină alcoolul din bere.

Și, pe de altă parte, în limbajul colocvial, cuvântul este folosit pentru a vorbi sau pentru a explica influența reciprocă care există între doi oameni, de exemplu .