definiția chimiei generale
Chimia este o disciplină științifică în care sunt studiate structura, compoziția și setul de proprietăți ale materiei. Materia este înțeleasă ca tot ceea ce există, de la ceea ce este viu până la ceea ce este lipsit de viață. Prin urmare, se poate spune că chimia se concentrează pe studiul compușilor care alcătuiesc materia.
Cu alte cuvinte, chimia se ocupă de natura materiei, compoziția sa atomică, structura ei și diferitele stări ale materiei.
Proprietățile compușilor chimici
Proprietățile diferiților compuși chimici sunt clasificate în două: intensiv sau extensiv. Primele sunt cele care nu depind de cantitatea de materie, adică volumul unei substanțe nu contează, deoarece proprietățile sale nu depind de acest factor (cele mai relevante proprietăți intensive sunt densitatea, temperatura sau punctul de fierbere). .
Proprietățile extinse depind de cantitate, cum este cazul volumului sau greutății (de exemplu, o masă de 100 grame de oțel nu ocupă același volum ca o masă de un kilogram).
Structura materiei
Toată materia este structurată în atomi. Atomul este alcătuit din două părți: în interior există un nucleu care reprezintă aproape întreaga masă a atomului și o zonă externă sau nor electronic care reprezintă aproape întregul volum al atomului.
Atât nucleul, cât și norul său de electroni au particule mai mici de tip subatomic. În nucleu există aproximativ 200 de particule subatomice, protonii și neutronii fiind cei mai relevanți. În norul electronic se află electroni, care sunt particule încărcate negativ care se rotesc în jurul nucleului.
Compoziția materiei
Când materia este analizată în funcție de diferitele substanțe chimice care o constituie, este posibil să se găsească o diversitate materială largă care este împărțită în substanțe sau amestecuri pure.
Substanțele pure pot fi clasificate astfel: cele care sunt alcătuite dintr-un singur element (de exemplu, oxigen) sau cele care sunt alcătuite din două sau mai multe elemente chimice (de exemplu, apa care este alcătuită din hidrogen și oxigen).
Pe de altă parte, amestecurile a două sau mai mult de două componente diferite sunt clasificate în două grupe mari în funcție de aspectul lor: acele amestecuri ale căror componente pot fi văzute uniform distribuite pe tot volumul sau acele amestecuri care se pot distinge cu ochiul liber diverse substanțe dintr-o masă materială.
Fotografii: Fotolia - Traimak / Biker3
