definiția vinului
Vinul este o băutură alcoolică care este produsă din fructul strugurilor, mijlocind fermentarea alcoolică a mustului sau sucului său, fermentația menționată se realizează prin acțiunea de drojdii care vor transforma zaharurile fructelor în alcool etilic și dioxid de carbon .
Deși acest lucru nu înseamnă că alte civilizații nu l-au gustat până acum, originea vinului datează din etapa neolitică și a fost urmărită până în acel moment datorită descoperirii unei nave datând din 5.400 î.Hr. și în care au fost găsite. din ea. De acolo, această băutură, cunoscută în toată lumea, s-a extins și a devenit obișnuită în alte culturi, cum ar fi greaca și egipteana, printre altele, și se păstrează până în prezent.
De la descoperirea sa, vinul nu a fost folosit doar ca o băutură care potolește setea și însoțește mesele, dar prezența sa a fost și este sinonimă sărbătoririi în aproape toate părțile lumii , deoarece publicitatea, evident, va trebui să facă atunci când îl prezentăm ca un alt invitat la întâlnirea de prieteni sau ca o piesă fundamentală atunci când organizăm o cină romantică, dar așa cum am spus mai devreme, marketingul, publicitatea și derivatele lor nu existau. Au existat și a fost deja folosit ca simbol de celebrare sau adunare în banchete ale înaltei societăți sau în celebrarea tratatelor.
Definiția pe care v-am dat-o la început acoperă doar vinurile clasice, cu toate acestea, un număr mare de alții se disting de altele care diferă de primele, deoarece sunt făcute folosind alte substanțe și practici.
Vinurile roșii sunt făcute cu struguri roșii, cele albe care sunt făcute cu struguri albi și un număr mare de altele care amestecă unele dintre aceste caracteristici, cum ar fi: claret, gheață, soiuri, boutique, vinuri medicinale, spumante, printre altele.
