definirea chimiei organice
Produsul chimic organic este o ramură a chimiei care se ocupă cu studiul unei clase variate și substanțiale de molecule care au carbon și formează legături covalente de carbon și carbon I carbon și hidrogen și alți heteroatomi .
Între timp, carbonul este unul dintre cele mai notabile elemente chimice care există datorită structurii sale chimice diverse; Numărul său atomic este 6, este simbolizat prin majuscula C și este pilonul chimiei organice
Printre problemele sale cele mai demne de remarcat sunt că poate fi găsit în natură sub formă moale (grafit) sau dur (diamant) și, de exemplu, poate fi cel mai ieftin material (carbon) sau, de asemenea, cel mai scump (diamante) din punct de vedere economic de vedere.
Capacitatea sa mare atunci când vine vorba de legarea cu alți atomi mai mici este ceea ce îi permite să formeze lanțuri lungi și legături multiple, de exemplu, cu oxigenul formează dioxid de carbon , care este esențial pentru dezvoltarea plantelor.
Există aproximativ 16 milioane de compuși de carbon și face parte din toate viețuitoarele cunoscute.
Ca o consecință a acestei întrebări, faptul că ființele vii sunt formate din carbon, chimia organică este o chestiune foarte importantă atunci când vine vorba de înțelegerea vieții în general pe planeta noastră, a alimentelor, a antibioticelor , printre altele.
Chimiștii Friedrich Wöhler și Archibald Scott Couper au fost cei care au dedicat cele mai multe eforturi studiului și cercetării acestui domeniu special al chimiei și de aceea sunt considerați părinții lor.
Datorită faptului că au fost dezvoltate diverse metodologii pentru analiza substanțelor de origine vegetală și animală, chimia organică a realizat avansul pe care îl prezintă astăzi. La început, se știa că solvenții sunt folosiți pentru a izola și sintetiza diferitele substanțe organice.
Există o mare varietate de compuși organici care pot fi clasificați în funcție de originea lor, fie că sunt naturali sau sintetici, după structura lor, după funcționalitate sau după greutatea moleculară. Lipidele, carbohidrații, alcoolii, hidrocarburile, proteinele și acizii nucleici sunt unele dintre cele mai recunoscute.
