definiția sturbucks
Starbucks este un lanț de magazine dedicat încă din anii 1970 vânzării de cafea, băuturi calde, sandvișuri și o serie de produse ca ofertă complementară
Starbucks este cunoscut la nivel internațional și astăzi există aproape 20.000 de magazine cu acest nume. Seattle a fost primul oraș în care a fost înființat, iar cei trei parteneri și prieteni fondatori ai săi nu aveau experiență în afaceri, doi dintre ei erau profesori, iar celălalt era scriitor. Totul a început după o discuție informală în care cei trei au vorbit despre dragostea lor comună pentru o cafea bună și, după ce s-au entuziasmat, au decis să deschidă un mic loc în care clienții să poată bea cafea de calitate într-o unitate confortabilă. În ceea ce privește numele Starbucks, scriitorul a avut ideea de a numi noua afacere în acest fel, pentru care a fost inspirat de un personaj minor din romanul Moby Dick. Atât decorul, cât și sigla s-au bazat pe atmosfera marină a celebrului roman al lui Herman Melville.
La origini, cei doi profesori erau dedicați să servească sediul din Seattle, unul servind publicului și celălalt dedicat gestionării și achiziționării de cafea prăjită. Scriitorul s-a concentrat pe marketingul companiei. În câțiva ani, un nou partener, Howard Shultz, s-a alăturat proiectului și a ajuns să achiziționeze Starbucks, oferind brandului un nou accent de afaceri și un impuls internațional.
Potrivit experților, cheile succesului Starbucks sunt mai multe
- O cafea arabă bună în care, în plus, clientul se poate bucura de o experiență plină de satisfacții ca consumator. Pentru a realiza această experiență, clientul își poate pune propriul nume pe paharul de cafea și îl poate lua cu el. La fel, clientul are propriul card și se poate bucura de reduceri și promoții adaptate obiceiurilor sale de consum.
- Fiecare unitate este diferită și are propria personalitate. Pentru a realiza acest lucru, Starbucks se adaptează la cultura fiecărui teritoriu. De fapt, numele său de marcă variază în funcție de limba fiecărei țări.
- Există un proces de selecție a personalului foarte strict, bazat în principal pe caracterul bun și pe sociabilitatea candidaților.
- Este promovat un climat bazat pe empatie între angajat și client și toate acestea într-o atmosferă confortabilă însoțită de muzică bună.
- Starbucks introduce diverse inovații și noi strategii (în 2008 a început o perioadă de declin care a ajuns să fie corectată după o schimbare a politicii de extindere).
Starbucks este o multinațională și succesul său nu este lipsit de unele critici
În primul rând, unele grupuri conservatoare și-au exprimat disconfortul atunci când sigla originală a mărcii (cu o sirenă cu sâni vizibili) a fost folosită din nou pentru o vreme. Pe de altă parte, faptul că cafeaua este obținută din semințe manipulate genetic a ridicat, de asemenea, critici dure și probleme juridice. Pentru a contracara acest tip de campanie, Starbucks a promovat politici de comerț echitabil prin parteneriat cu producătorii locali de cafea.
Fotografii: iStock, fabio lamanna / monticelllo
